辣炒土豆片

25 6 月, 2008 by SunQ Leave a reply »

    我不知道这道菜是不是叫辣炒土豆片，不过确实是很好吃的，也是土豆的一种比较简单的做法。

    原料：干红辣椒3个，土豆3个（我用了5个，跟媳妇一块吃，两人竟然剩下了一半），蒜瓣、葱花,油、食盐、醋

    准备工作：土豆洗净削皮，切成3mm左右厚的块，泡水中待用。

    做法：

    1、油入锅中，至油热，放入辣椒，至出味。

    2、捞出水中的土豆，与蒜瓣、葱花一起放入锅中，翻炒

    3、加入适量醋、食盐，继续翻炒。

    4、炒至土豆稍变色即可起锅开吃。

Posted in 美食天下

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26 comments

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  1. schuen说道：
    2008-06-26 03:24

    我喜欢的是土豆丝..
    sunq很喜欢做菜呢..

    • SunQ说道：
      2008-06-27 21:20

      呵呵，也算是一般喜欢的，最关键的一点是如果不做饭，就要饿肚子

  2. 小墨说道：
    2008-06-26 08:29

    偶只会蛋炒饭~

    • SunQ说道：
      2008-06-27 21:20

      蛋炒饭可是很难做的啊，做好了蛋炒饭，一般的饭菜都不是问题了

      • 小墨说道：
        2008-06-27 21:45

        不是吧 我小学时候，我妈要是没起床，我要上学了 就自己蛋炒饭….哈哈~

        • SunQ说道：
          2008-06-27 21:52

          呵呵，我小时候只会做面条……不过自己做的面条还真是好吃

          • 小墨说道：
            2008-06-28 08:06

            厉害，我面条不会弄，把握不准。
            哈哈 我到现在都不会做菜，佩服你啊~

  3. 周航说道：
    2008-06-26 16:04

    博主厨艺不错呀，，博主是用FF浏览器订阅的？

  4. Dino说道：
    2008-06-26 19:11

    今天我也吃了土豆片 感觉以后炒土豆都用切丝的好了,很是不入味啊!

    • SunQ说道：
      2008-06-27 21:19

      不同的做法有不同的味道，这样做吃起来比较脆一点，也很有味道的呀

  5. 子非鱼说道：
    2008-06-26 21:58

    sunq的博客真有趣，挺真实的、
    会常来的，呵呵。

    另外能互换个友情链接吗？

    • SunQ说道：
      2008-06-27 21:18

      已经添加了你的链接。应该是服务器在国外的原因，所以博客速度比较慢

  6. 子非鱼说道：
    2008-06-26 22:00

    不过好像你的博客嵌入的js代码有点多，还有首页大图 这些都会影响打开速度。

  7. 猪呆呆说道：
    2008-06-27 00:09

    又是一道作菜的方法啊~

  8. Azrael说道：
    2008-06-27 08:41

    宅男啊宅男
    我换WP了
    正在整理
    你的这个评论的插件是什么？

  9. stephen说道：
    2008-06-27 14:23

    醋溜土豆丝，我妈妈做得很好吃的！！
    PS：sun-q兄，我换域名了，麻烦你更新一下友链，谢谢！！！
    http://www.caxblog.com

    • SunQ说道：
      2008-06-27 20:52

      已经修改了，呵呵。土豆丝好难切呀

      • 午后绿茶说道：
        2008-06-28 05:02

        有刨土豆丝板的呀，很好用，刨萝卜丝也行的

      • stephen说道：
        2008-06-30 09:02

        刀功不好的话，那就使用工具吧。。
        说实话，用工具刨出来的没有切切出来好吃。。。

        • SunQ说道：
          2008-07-04 12:14

          用工具的话，味道就不对了，呵呵。现在是能不用刀的尽量不用刀，坚决不用其他那种各种花样的工具

  10. 子非鱼说道：
    2008-06-27 21:20

    恩，也已经添加了你的连接了，欢迎交流，共同进步。

  11. 大帝007说道：
    2008-06-30 17:39

    青椒炒土豆，倒是蛮喜欢吃的！